15 Aralık 2013

Doğal Zeytin Ezmesi


Dolapta bekleyen siyah zeytinlerimi tüketebilmek için zeytin ezmesi yapmayı denedim. Sonuç gayet başarılı olunca paylaşmak istedim.
İnternette birçok tarif var. Ben az malzeme kullandım.
Zeytin çekirdeklerini ayıkladım. Bir kase kadar. Rondonun içine zeytini, az kekik, az nane ve zeytin yağını ekledim. Zeytinler parçalanıncaya kadar çalıştırdım. 
Okuduğum tariflerde sarımsak ve limon suyu var. Ben işi giderken de yiyeceğimiz için sarımsak koymayı tercih etmedim.
Bir kavanozda saklayınca uzun süre tüketme şansı veriyor.
Uzun süredir dolapta yenmeyi bekleyen zeytinlerinizi kullanarak harika bir lezzet elde edebilirsiniz.
Bu tarifi denedikten sonra dışarıda satılan katkılı zeytin ezmelerinin yüzüne bakmayacağınızı gönül rahatlığıyla söyleyebilirim.
Sonuç mis gibi katkısız, doğal, harika bir kahvaltılık.











Paylaş:

3 yorum :

*Bloglar yorumla beslenir. Yorumlarınızı eksik etmeyin.
*Lütfen yalnızca yazı ile ilgili yorumlar yazın. Link bırakıp kaçmayın.
*Yazının konusu dışında sormak veya iletmek istediğiniz bir şey varsa İletişim formunu kullanın.
Sevgiler.

Fotoğrafım
Mam na imię Yasemin. Jestem z Turcji. Mieszkam w Stambule, a teraz w Krakowie. Mówię po turecku i angielsku znam też trochę po polsku. Z zawodu ksiegowa. Moje ulubione słowa oczywiście :) Interesuję się literaturą i sportem. Lubię kawę. Uwielbiam mój rower.