23 Mayıs 2019

Orijinal Sezar Salata



Hadi gelin size yaptığınızda parmaklarınızı da yiyeceğiniz Orijinal Sezar Salata tarifi vereyim. Tarife geçmeden önce kısa bir açıklama eklemek blog adabından gelir. Sezar diyince insanın aklına Roma'nın meşhur Sezar'ı geliyor. Şimdi bu yüce Sezar'ın işi gücü yok da oturmuş böyle bir salata mı icat etmiş diyorsanız içiniz rahat olsun. Bu Sezar bizim Sezar değil. 1924 yılında Meksika'da yaşayan Sezar'ın icadı bu Sezar Salata. Sezar'ın Restoranında bir gün malzemeler biter. Zeki Sezar malzeme bulamayınca müşterilerine elinde olan malzemelerle bir salata hazırlar. Bu salatayı yiyen müşterileri tadını çok sever. Böylelikle mutfaklarımıza yeni bir tat katılmış olur. İlk yapıldığında içinde hamsi ve yumurta olduğu bilgisi var. Zamanla mutasyona uğrar ve içinden bazı malzemeler çıkartılır. Şimdi dünyanın her yerinde farklı kombinasyonları ile servis edilmekte olan bu leziz salata için tarif zamanı.

Orijinal Sezar Salata Nasıl Yapılır?

Sos Malzemeleri: ( iki büyük salata kasesi için)


  • 4 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 1 yemek kaşığı mayonez
  • 1 tane limon
  • 1 diş sarımsak 
  • Karabiber
  • Tuz

Salata Malzemeleri: 


  • Yeşillik (sevdiğiniz yeşillikleri kullanabilirsiniz. Ben marul, roka, dereotu, maydonoz ve salatalığı harmanladım)
  • 6 adet tavuk nugget ( ben işin biraz kolayına kaçtım. İtiraf ediyorum. Eğer vakit ayırıp kendi nuggetlarınızı hazırlarsanız lezzetine lezzet katmış olursunuz)
  • Haşlanmış mısır
  • Kaşar peyniri ( Ben mozzarella peynini kullandım.)

Yapılışı: 


Tavuklarınızı kızartmaya başlayın. Onlar pişerken siz sosunuzu hazırlayın.
Bu arada sarımsağı ezin. Limonu sıkın ve sos malzemelerinizi ayrı bir tabakta iyice karıştırın.
Derin bir kaseye yeşillikleri koyun.
Sosu üstüne ekleyin ve iyice karıştırın. Tüm yeşillikler sostan nasibini alsın.
Salatanızı salata kasesine alın. Üstüne haşlanmış mısır ekleyin ( bu orijinal tarifte yok. Ama ben mısırı salataya çok yakıştırdığım için dayanamadım ekledim)


En son pişen tavukları üstüne dizin ve üstüne bolca kaşar peyniri rendeleyin. Elinizi korkak alıştırmayın.
İşte hepsi bu kadar. Enfes Orijinal Sezar Salatanız hazır. Şimdi afiyetle yeme zamanı.

Pek kalorili diye düşünüyorsanız, salatadan sonra uzunca bir yürüyüş öneririm. Böylelikle ne yardan ne serden durumunu kurtarmış olursunuz.

Afiyet olsun.

✄----------------------------------------------------------------------
Paylaş:

16 yorum :

  1. Ellerine saglik canım.Ben yarın yapıyorum. Istah açıcı bir tarif ❤

    YanıtlaSil
  2. Selam. Öncelikle ellerinize sağlık afiyet olsun. Veeee bayılırım Sezar Salata ya özellikle de sosuna.
    Deneyeceğim teşekkürler 😊

    YanıtlaSil
  3. Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor. Sizi takibe aldım .Bana da beklerim

    YanıtlaSil
  4. Çok harika ellerine sağlık. Eskiden tavuk yerine hamsi mi varmış acaba?

    YanıtlaSil
  5. Merhaba ben de uzun zaman Yulian Sezar bilerek yedim salatayı meğerse o değilmiş:) öğrendiğimde çok şaşırmıştım :)

    YanıtlaSil
  6. sezar isminin nerden geldiğini bilmiyordum bilgi ve bu güzel tarif için teşekkür ederiz canım sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  7. Çok sevdiğim salatadır. Sürekli yaparım canım :)

    YanıtlaSil
  8. Uzun zamandır yapmamıştım cok guzel görünüyor:) sezar salata sosu nefis

    YanıtlaSil
  9. Orijinal sezar salatayı hiç denemedim. Denesem iyi olacak galiba. Teşekkürler tarif için:)

    YanıtlaSil
  10. Böyle bol malzemeli yiyecek tabakları tam bir sanat eseri çok güzel olmuş elinize sağlık

    YanıtlaSil
  11. oooooo çok çok saol yaaa bunu çok severim evde yapmadım hiç ama kolaymış yaaa :) kolaya kaçmak da kolaymış hihihi :)

    YanıtlaSil
  12. Yarın akşam yemeğine bu sos denensin o halde :)
    Ellerine sağlık Yasemin'cim

    YanıtlaSil
  13. Ben böyle samimi, yazı dolu, yemek dolu blog'lara bayılıyorum... :)
    Ben de beklerim, sevgiler :)

    YanıtlaSil

*Bloglar yorumla beslenir. Yorumlarınızı eksik etmeyin.
*Lütfen yalnızca yazı ile ilgili yorumlar yazın. Link bırakıp kaçmayın.
*Yazının konusu dışında sormak veya iletmek istediğiniz bir şey varsa İletişim formunu kullanın.
Sevgiler.

Fotoğrafım
Mam na imię Yasemin. Jestem z Turcji. Mieszkam w Stambule, a teraz w Krakowie. Mówię po turecku i angielsku znam też trochę po polsku. Z zawodu ksiegowa. Moje ulubione słowa oczywiście :) Interesuję się literaturą i sportem. Lubię kawę. Uwielbiam mój rower.