14 Haziran 2016

Meyve Suyu Yapımı

Hafta sonu kırmızı erikten yapılmış meyve suyu içtim. Tadı enfes olmuştu. Ben de bugün pazardan erik aldım. Akşam ilk iş meyve suyumu hazırlamak oldu.
Şimdi nasıl yaptığımı anlatayım. Resimleri minimle çektim. Pek net olmayabilir.

Malzemeler: 

Yarım kilo kırmızı erik.
Yarım su bardağından biraz fazla şeker.
8-9 tane karanfil.
Bir tane çubuk tarçın.


Eriklerin çekirdeklerini çıkartıp  dörde böldüm. Diğer malzemeleri ve 3 su bardağı suyu ekledim.



Erikler yumuşayana kadar orta ateşte kaynattım.


 Kaynayınca rengi çok güzel oluyor. Dah sona tel süzgeç kullanarak suyu ile postasını birbirinden ayırdım.

Meyve suyu konsantre şeklinde hazır. Soğumaya bıraktım. Üstüne buz gibi su ekleyip, içip serileyeceğimiz günler bizi bekliyor. 

Paylaş:

4 yorum :

  1. Afiyetle için. Çok severim ben erik suyunu. Annem de çok yapar.:)

    YanıtlaSil
  2. En sevdiğim meyve suyu, okurken tam anlamıyla ağzım sulandı, eriğin son demleri.. Ben bazen bu meyve suyunu nişasta ile sos kıvamında pişirip sütlü tatlıların üzerine döküyorum, çok seviliyor bizim evde. Afiyet olsun..

    YanıtlaSil
  3. Bunu anneme göstermeliyim sanırım :) Afiyet olsun.

    YanıtlaSil
  4. nasıl yapıldığını merak ediyordum annemin yaptığından daha güzel olmaz ama ben de bir deneyeyim :)

    YanıtlaSil

*Bloglar yorumla beslenir. Yorumlarınızı eksik etmeyin.
*Lütfen yalnızca yazı ile ilgili yorumlar yazın. Link bırakıp kaçmayın.
*Yazının konusu dışında sormak veya iletmek istediğiniz bir şey varsa İletişim formunu kullanın.
Sevgiler.

Blog Arşivi